Можно ли есть хурму кормящей маме при лактации

Можно ли есть хурму при грудном вскармливании? Главный аргумент против употребления плода во время лактации – яркий окрас. Пигменты, в частности ликопин и антоцианин, придающие цвет оранжевым или красным продуктам, имеют способность вызвать аллергические реакции в виде сыпи (обычно на щеках) или расстройство желудка. Поэтому хурма при кормлении грудью ребенка в некоторых случаях не рекомендована, особенно на первом месяце лактации.

Над статьей работал эксперт:

Гагарина Светлана Вячеславовна

Автор статьи Образование: Московская Медицинская Академия им. Сеченова. Профессор, доктор наук, маммолог, специалист хирургии: гинекология, онкология, детская и эстетическая хирургия.

Состав, калорийность и витамины

В 100 г продукта, в зависимости от сорта, содержится от 70 до 130 ккал, а пищевых волокон и полезных элементов вдвое больше, чем в яблоках. В значительном количестве присутствуют легкоусвояемые сахароза и фруктоза, поэтому плоды противопоказаны диабетикам и людям, страдающим ожирением.

В хурме содержатся:

• минералы – калий, железо, кальций, фосфор, йод, магний и натрий;
• витамины – C и P, чрезвычайно много провитамина A (бета-каротина); антиоксиданты;
• аминокислоты;
• клетчатка;
• фенольные соединения, в частности танин.

Таблица – Пищевая ценность (БЖУ)

На развитие аллергии влияет 2 фактора:

1. Когда женщина злоупотребляла хурмой во время беременности, то у новорожденного встречается предрасположенность к аллергии на продукты с оранжевым окрасом.
2. Если аллергия есть у родителей, то высока вероятность, что она будет и у малыша.

Полезные свойства

Полностью отказываться от хурмы при грудном вскармливании нет необходимости. Чтобы надолго забыть об анемии, кормящей маме достаточно кушать 1 плод в неделю.

Полезные свойства хурмы:

• насыщает организм необходимыми в осенне-зимний период витаминами, минералами и микроэлементами: магнием, кальцием, медью, железом.
• укрепляет сердечную мышцу, расширяет кровеносные сосуды, повышает гемоглобин;
• улучшает иммунитет;
• стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы;
• препятствует возникновению раковых новообразований;
• продлевает молодость кожи;
• утоляет голод, но при этом не содержит жиров;
• при ежедневном употреблении снижает отечность и выводит лишние соли из организма;
• триптофан в составе ярко-оранжевого плода участвует в выработке серотонина – гормона радости.

Первый раз необходимо съесть небольшой кусочек и понаблюдать за реакцией малыша. При отсутствии негативных проявлений, постепенно увеличивают разовую порцию до 200-300 г.

Вред и противопоказания при ГВ

Клетчатка, содержащаяся в большом количестве, нормализует работу ЖКТ, способствует устранению запоров. Танин, обладая вяжущими свойствами, наоборот, крепит стул.

Вред и противопоказания при ГВ:

• хурма – возможная причина запора, как у матери, так и у ребенка;
• этот продукт – потенциальный аллерген;
• содержание быстроусвояемых сахаров негативно сказывается на работе поджелудочной железы малыша и вызвает боли в животике.

При слишком частом употреблении хурмы, более 4-6 плодов в день, вяжущее вещество провоцирует образование безоаров – плотных комков, являющихся причиной непроходимости кишечника. Поэтому не рекомендуется злоупотреблять плодом при ГВ, а так же давать хурму годовалому ребенку (детям вводится в рацион только с 3 лет).

Танин придает терпкий, вяжущий привкус. Есть риск, что во время кормления грудью молоко изменит вкус и это не понравится младенцу. Но, в спелых плодах микроэлемента меньше чем в зеленых, и после предварительной заморозки большая часть вещества распадается.

В период лактации любые эксперименты с влиянием хурмы на организм неуместны, особенно когда ребенку еще нет 1 месяца.

Пищеварительная система грудничка учится справляться с едой, а кишечник начинает заселяться необходимой флорой. Кроме потенциальной аллергии в виде сыпи, организм младенца отреагирует на нововведение проблемами со стулом.

Аллергия на хурму

Симптомы проявляются в течение 20 минут после съедения плода:

• зуд и покраснение кожи,
• сыпь, в том числе и «крапивница»,
• отек носоглотки или иные нарушения дыхания,
• раздражение в горле и вокруг рта,
• боль в животе и диарея,
• рвота,
• отеки.

Влияние хурмы на лактацию

Исследования нутрициологов отмечают положительный эффект влияния хурмы на лактацию, так как 78% в составе – вода. И все же, учитывая риски, от этого продукта лучше отказаться.

Введение в рацион при ГВ

В первые месяцы кормящей маме стоит отказаться от употребления хурмы. Желательно постепенно вводить ее в рацион, начиная с 3 месяца.

Таблица – введение хурмы в рацион кормящей

В первый месяц

В 1 месяц грудного вскармливания есть хурму запрещено, так как ягода негативно влияет на пищеварительную систему ребенка. Все вещества из пищи матери вместе с молоком передаются новорожденному.

Во 2-3 месяц

Начиная со 2-3 месяца лактации, разрешается с осторожностью вводить хурму в рацион кормящей матери. Предпочтительнее это делать в утренние часы и отмечать изменения в поведении младенца.

При появлении аллергии, сыпи, ринита или покраснений кожных покровов, требуется консультация педиатра и полный отказ от употребления продукта.

В 3-6 месяцы

Если никаких негативных реакций нет, маме грудничка 3-6 месяцев разрешается принимать в пищу один спелый плод без черных пятен не чаще двух раз в неделю.

Можно ли давать детям

С 6 месяцев и до 1 года хурму можно давать малышам в виде прикорма, с осторожностью, предварительно очистив от шкуры. Начинают с 20 г, при отсутствии аллергии, это количество постепенно доводят до 100-120г.

Детям до года хурма вредна в больших количествах, так как вязкий плод, содержащий дубильные вещества, слишком чужероден для нежной пищеварительной системы новорожденных.

Суточная норма

Кормящие мамы, так же как и дети до 14 лет, могут съесть более 1 плода в сутки. Этого достаточно, чтобы не перенасытить организм дубильными веществами, вызывающими запор.

Рекомендуется есть хурму не более 2-3 в неделю.

Мнение доктора Комаровского

Евгений Олегович подчеркивает: «Дети младшего возраста, особенно до 2 лет, со склонностью к запорам не должны получать хурму до того, как ее попробует их мама. Родителям стоит убедиться в полном отсутствии терпкости.»

Решение вводить ли хурму в рацион ребенка, должно приниматься индивидуально в каждом случае.

Сорта хурмы для кормящей мамы

Наиболее безопасные сорта хурмы по время лактации: «Королек» и «Шарон». Плоды этих сортов имеют наименьшее содержание танина, сладкий не вяжущий во рту вкус. Перед употреблением их рекомендуется заморозить, чтобы снизить риск замедления пищеварения.

Хранить лучше всего в холодильнике, в специальном отсеке для фруктов или овощей.

Шарон – это хурма, выращенная в Израиле и названная в честь одноименной долины, где она произрастает. Плод вывели в результате скрещивания с яблоком.

Королек отличаются меньшим содержанием танина, более твердой мякотью и вкусом, напоминающим сочетание яблока, сливы и персика, без косточек.

Рецепты для кормящих

Хурма используется в кулинарии, как ингредиент различных блюд: выпечки, пудингов, мармеладов, желе, муссов и джемов.

Салат

Для простого рецепта понадобятся:

• хурма – 2-3 шт.;
• бананы – 1 шт.;
• яблоки или груши – 1 шт.;
• виноград;
• киви 2 шт.;
• сок лайма или лимона – 2 ч. л.;
• листья мяты.

Фрукты очистить от кожуры и нарезать кубиками, заправить соком. При желании и отсутствии аллергии можно добавить мед. Сверху блюдо украшается листьями мяты.

Варенье

Блюдо называется “Корольковское варенье” , потому что для приготовления понадобится по килограмму сахара и хурмы сорта «Королек», 2 стакана воды, немного лимонной кислоты и ванилина. Плоды разрезаются на дольки, заливаются сиропом и варятся до готовности.

Кекс

Понадобятся 2 яйца, 100 г сахарного песка, 400 г муки, 70 г сливочного масла, 2 хурмы. По желанию список продуктов дополняется изюмом и орехами. Останется смешать ингредиенты, для этого лучше воспользоваться блендером, и запечь в духовке при температуре 160 .

Смузи

Кормящим, у которых нет времени возится на кухне, но хочется чего-нибудь витаминного, подойдет фруктовый напиток. Все, что понадобится – хурма, банан, апельсин, щепотка корицы и блендер. Готовый смузи можно украсить мятой.

Чем заменить хурму при грудном вскармливании

В любом из предложенных рецептов хурму можно заменить яблоком, грушей, абрикосом или киви. Главное, чтобы блюдо пришлось по вкусу.

Народные рецепты

Хурма является ценным ингредиентом в народной медицине. Так, например, ее сок применяется при анемии.

При анемии. Чтобы повысить уровень эритроцитов в крови, нужно выпивать 2 раза в день около 100г сока перед приемом пищи.

Для иммунитета. При первых признаках першения в горле, его нужно прополоскать раствором из сока одного хорошо выспевшего плода и 3-4 ложек воды. Так как хурма обладает антисептическими свойствами, неприятный симптом исчезнет после пары процедур.

От гипертонии. Листья хурмы нужно хорошо промыть и засушить, растолочь в порошок. Принимается лекарство в течение недели по чайной ложки дважды в день.

При диарее. Шесть плодов залитых тремя стаканами воды, кипятят под крышкой 20 минут. Далее их нужно охладить, процедить и принимать по 2 стакана каждые 4 часа.

Применение в косметологии

Маска для лица. Для этого нужно хурму растолочь до состояния пюре, добавить к ней муку или крахмал, и нанести на лицо и зону декольте. При регулярном использовании исчезнут темные круги под глазами, восстановится баланс и упругость.

У хурмы есть еще и антицеллюлитный эффект, что важно для женщин в послеродовой период. Поэтому не стоит упускать шанс порадовать себя стройным телом.

Для волос. Из измельченных плодов и витамина Е получается уходовое средство за волосами. Локоны станут упругими и блестящими, даже если до этого были сильно повреждены.

Отзывы

Многие не любят хурму или относятся к ней с опаской. Но лично я не понимаю, как можно без нее обходиться в зимний сезон? Хурма суперполезная и вкусная. Мы с удовольствием кушаем ее всей семьей. Сыну начала давать хурму месяцев с 8 и не прогадала. Не было ни высыпаний, ни покраснений, ничего.

Анна, 27 лет, мама Саши

Тоже обожаю этот фрукт. Особенно сорт «Шарон». Но Ильюшке еще не давала.… Думала рано еще. Теперь вот прочитала и задумалась. А почему бы и нет? Подскажите, как выбрать вкусную?

Виталина, 23 года, мама Ильи

Я выбираю интуитивно. Беру золотого цвета, и плотную. В статье написано, на какие сорта обратить внимание. Мы с Софийкой еще на ГВ, я рисковать все-таки не буду. Потерплю.… Буду ориентироваться на Комаровского, введу хурму в рацион после 2х лет. Пока только кабачки и брокколи.

Лера, 28 лет, мама Софии