ОБНОВЛЕНО 30.05.2021
ОБНОВЛЕНО 30.05.2021

Можно ли беременным есть имбирь на ранних и поздних сроках, маринованный или с лимоном

Можно ли есть имбирь при беременности? Серьезных противопоказаний к употреблению для будущих мам нет. Только принимать его следует с осторожностью после консультации лечащего врача акушера-гинеколога.

Над статьей работал эксперт:
Меня зовут Ольга. Мне 33 года. Деятельность. Хранительница семейного очага. Образование: Иностранные языки, Финансы. Работа: Фрилансер.
Информация на сайте предоставляется только в ознакомительных целях. Не занимайтесь самолечением! Обратитесь к врачу за консультацией.

Состав калорийность и витамины

Корень имбиря – род травянистых растений из семейства имбирных. Привезен из Южной Азии, как пряность, а в последствии употреблялся в качестве лекарства, во время чумы был одним из основных средств профилактики.

Таблица – Химический состав

СоставНа 100 г
Жиры0,78
Белки1,83
Углеводы18,78
Вода78,91
Зола0,77

В составе имбиря есть эфирные масла, пищевые волокна и вещество аспарагин, которое требуется для нормального функционирования нервной системы. В нем содержится большое количество витаминов необходимых для работы организма: группы В3 – В6, С, Е, А, К.

Корень употребляют в пишу в разных видах: свежий, сушенный и маринованный.

Калорийность каждого вида:

  • свежий – 80 ккал;
  • маринованный – 51 ккал;
  • сушеный – 347 ккал.

Таблица – Витамины в составе корня

ВитаминыМг Для чего
С 5 Нормального функционирования соединительной и костной ткани
Е0,3 Укрепления иммунитета, улучшения кровообращения
А0,4 Развития плода беременной
К0,1 Регулирования свертываемости крови
В30,7Снижения уровня холестерина и купирования сердечных приступов
В50,5Ускорения метаболизма
В60.2Повышения работоспособности мозга
В90,11Регенерации новых клеток и сохранения старых

Полезные свойства

Спектр лечебных свойств, которыми обладает имбирь для беременных женщин:

  • противовоспалительное;
  • спазмолитическое;
  • болеутоляющее;
  • жаропонижающее;
  • тонизирующее;
  • заживляющее.

Имбирь на ранних сроках беременности способен избавить женщину от токсикоза, а чай из корня с лимоном поддержит иммунитет без дополнительных лекарств.

Вред и противопоказания

Употребление корня запрещено при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в активной фазе: при гастрите, дивертикулите, колите; при болезнях печени и поджелудочной.

Не рекомендуется принимать имбирь в любом виде в больших количествах при беременности на поздних сроках.

Почему беременным нельзя имбирь в 3 триместре:

  • может вызвать аллергическую реакцию;
  • разжижает кровь и снижает свертываемость;
  • негативно действует на гипертоников и людей с сахарным диабетом;
  • может вызвать запоры.

Аллергия

Имбирь может вызвать аллергию беременной, а впоследствии и у ребенка. Она появляется спустя 1-2 дня, но бывали случаи реакции сразу после употребления.

Симптомы аллергии:

  • сыпь;
  • отек губ и глаз;
  • тошнота и рвота;
  • боли в области живота;
  • головокружение;
  • затрудненное дыхание.

При появлении малейшего подозрения на аллергию, следует исключить продукт, а в случае протекания в тяжелой форме немедленно обратится к врачу.

Сыпь и покраснение – реакция на продукт аллерген

Как влияет имбирь на беременность

Так как в пряности содержатся витамины, употребление корня во время беременности благоприятно повлияет на здоровье матери и ребенка, но только в том случае, если нет противопоказаний.

Польза имбиря для беременных:

  • налаживает работу кишечника и желудка;
  • выводит лишнюю жидкость;
  • частично снимает симптомы токсикоза;
  • нормализует маточный тонус.

Введение в рацион и правила употребления

Таблица – Норма употребления имбиря по триместрам беременности

ТриместрыОсобенности развития ребенкаКоличество, г
1Формирование внутренних органов, первичное структурирование нервов и спинного мозга5
2Стремительно развивается мозг, легкие полностью адаптированы2
3Системы организма готовы самостоятельно функционировать0-0,5

Суточная норма

Имбирь настолько концентрирован полезными веществами, что не нужно использовать его в больших количествах.

Суточная норма для беременных не более 5 грамм.

Мнение доктора Комаровского

Евгений Олегович, врач-педиатр высшей категории, заявляет о пользе поддержания иммунитета не искусственными препаратами, а наоборот всеми другими способами, включая народную медицину.

Имбирь, по его мнению, одно из известных лекарственных растений, полезных для беременных, и чаще всего не вреден ни матери, ни ребенку.

Имбирный чай при беременности

Беременным полезно пить имбирный чай с лимоном, так как иммунитет будущей мамы значительно снижается, что увеличивает риск заболеть простудой и гриппом. Для укрепления защитных сил организма рекомендуется употреблять не более 5 г в день, в зависимости от триместра.

Маринованный имбирь при беременности

Маринованная пряность безвредна, но употреблять больше чем 5 г в сутки не рекомендуется. Это вызывает активную выработку молока, а также изменения на гормональном фоне.

Имбирь при токсикозе

Ранние сроки беременности характерны появлениями тошноты, приступами рвоты и головокружениями. Натощак выпивают чашку чая с имбирем (не более 2 г в сутки). Это ускоряет метаболизм и разжижает кровь, что облегчает протекание токсикоза.

Имбирь при спазмах во время беременности

В конце второго и третьего триместра у женщины начинаются тренировочные схватки, которые похоже на мышечные спазмы. При использовании правильного рецепта и дозировки (не более 0,5 г в сутки), имбирь поможет облегчить болевые ощущения.

Таблица – Признаки схваток и их отличие

ЛожныеИстинные
Со временем не становятся длиннее, чаще.Регулярные, нарастающие по длительности и частоте.
Тянущие, но слабые, похожи на менструальные, но матка твердеет и становится более упругой.Ощущения нарастают, появляется сильная ноющая боль в области поясницы и распирание живота.
Ослабевают или прекращаются в положении лежа, под душем, при ходьбе.Нельзя остановить.
Не мешают отдыхать и спать.Невозможно уснуть.
При осмотре наблюдается некоторое раскрытие, но со временем оно не изменяется.Женский орган размягчается, начинается раскрытие шейки.
Коричневые выделения или их отсутствие.Могут быть кровянистые выделения в виде слизи.

Можно ли беременным имбирь при простуде

Для иммунитета

Для поддержания иммунитета беременные используют разные способы, дабы исключить влияние медикаментов на будущего ребенка. Блюда, в состав которых входит имбирь, тонизируют и поддерживают иммунитет. Добавляйте пряность “по вкусу”, не превышая допустимой дозировки с учетом триместра.

От кашля

Когда простуда уже случилась и появился кашель, нужно его лечить. Кусочек корня (0,2 г) взять в рот и пожевать. Это лучшее средство при кашле, из-за содержания в нем эфирного масла. Смягчается дыхание, уменьшается отек слизистых.

Какой выбрать имбирь при беременности

Свежий корень должен иметь следующие характеристики:

  • водянистый;
  • сочный;
  • золотистый;
  • блестит.

Если имбирь маринованный или сухой, то при покупке в магазине нужно обращать внимание на сроки годности на упаковке.

Рецепты для беременных

Суп

Ингредиенты:

  • курица – 500 г;
  • оливковое масло – 2 ст. л;
  • луковица 1 – шт;
  • морковь 1 – шт;
  • имбирь – 1 шт 2-4 см;
  • специи – 1 ч.л. паприки, куркума, соевый соус и перец;
  • щавель или шпинат – 1 пучок;
  • соль – 1 шепотка.

Вымытую курицу опустить в кастрюлю с водой и сварить куриный бульон. После того как мясо будет готово, достать и мелко нарезать.

Лук нашинковать и высыпать в кастрюлю с разогретым оливковым маслом, добавить натертую морковь и имбирь. Жарить до золотистой корочки, в зажарку опустить мясо, прожарить и залить бульоном, в котором варилась курица. Довести до кипения, засыпать все специи по вкусу и варить на медленном огне 15 минут. После снять с плиты и дать настояться минут 15.

Мясо

Ингредиенты:

  • свинина (шея) – 600-700 г;
  • имбирь свежий – 20-30 г;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • соль – 1 ч. л;
  • перец молотый – 1\4 ч. л.

Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перец и соль. Данной смесью натереть мясо со всех сторон. Завернуть его в рукав и отправить в духовку, разогретую на 200С на 1,5 часа. Готовое мясо достать, дать остыть и нарезать на кусочки.

Печенье

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 2 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • куриное яйцо – 1 шт;
  • разрыхлитель – 1 ч. л;
  • сливочное масло – 100 г;
  • корень имбиря – 2 шт.

Разогреть духовку до 180 градусов. Перемешать муку с разрыхлителем и натертым на терке имбирем. Опустить размягченное масло, взбитое с сахаром и яйцом. Насыпать муку и замесить тесто. Раскатать корж 3-4 см и вырезать печенье. Тесто выложить на противень, смазанный маслом, и выпекать 25-30 минут. Достать печенье и подождать пока остынет.

Чай

Ингредиенты:

  • имбирь – 30 г;
  • мята – 30 г;
  • лимон – 6 ломтиков;
  • мед – 3-4 ч. л;
  • вода – 1 л.

Имбирь, лимон и мяту тщательно вымыть и нарезать. Выложить ингредиенты в емкость и залить горячей водой, не кипятком. Дать настояться 10-15 минут. Процедить через сито и чай готов.

Сироп

Ингредиенты:

  • корень имбиря – 200 – 250 г;
  • сахар – 200 г;
  • вода – 250 мл;
  • лимон – 1 ломтик.

В холодную воду насыпать сахар, довести до кипения и в сахарный сироп добавить нарезанный имбирь. На медленном огне оставить томиться 20 минут. Готовую массу процедить. Сироп храниться в холодильнике не более 6-7 дней.

Чем заменить имбирь при беременности

Корень используют для профилактики простудных заболеваний, но если имбирь противопоказан, его можно заменить на лук, чеснок, редис и капусту.

Народные рецепты

От простуды. В 1,5 л кипяченой воды добавить 3-4 ч.л. тертого имбирного корня, 5 ст. л меда и все перемешать. Влить 6 ст. л сока лимона и апельсина, дать настоятся в термосе 30 минут. Употребляется только горячим.

От кашля. При сухом кашле натертый корень нужно смешать с соком лимона и медом. Залить кипяченой водой и дать настоятся 10 минут.

От неврозов. Взять 1 ст. л сухих цветков ромашки, смешать с 1 ч. л. сухого корня, залить 1 л кипяченой воды. Когда напиток остынет, добавить 1 ст. л меда. Хранится напиток не более 5 дней в холодильнике.

Народные приметы

Если беременной женщине хочется имбирь, это означает, что родится девочка.

Применение в косметологии

В косметологии имбирь входит в состав средств, оказывающих тонизирующее, антисептическое и противовоспалительное действие. Его можно встретить в составе анти-возрастной косметики, как натуральный компонент, дающий омолаживающий эффект.

Отзывы

Я очень люблю имбирь в любых блюдах, ела его почти каждый день всю беременность с разрешения врача, ни разу не болела простудными заболеваниями.

Света, 6 месяц беременности

Я очень люблю имбирь и до беременности кушала его часто. Но где-то на втором месяце выпила чай с корнем этого растения и у меня пошла аллергическая реакция, обсыпало, три дня на улицу не выходила.

Анжела, 3 месяц беременности

Две недели назад ребенок из школы пришел с соплями и кашлем. Через два дня эти симптомы появились и у меня. Лечилась чаями и всеми народными способами. Спасибо бабушке, посоветовала имбирный чай, мне очень помог выздороветь и не принимать никаких лекарств.

Мирослава, 4 месяц беременности

Отзывы (2)
  1. Любовь

    Моему ребенку 8 лет. В зимний период делаем смесь из имбиря, лимона и меда. Кушаем вместе с чаем.Очень вкусно ! А главное не болеем!

    Ответить
  2. Карина, 28 лет

    До беременности я очень любила имбирь! Могла и маринованный в большом количестве кушать вместе с суши и роллами. Но больше всего нравился имбирный чай. Сейчас я на 4 месяце и имбирь мне перестал нравится совсем. Знаю, что он полезен, но мне его не хочется. Вот теперь и думаю: после родов вкусовые пристрастия вернутся или нет?

    Ответить
А у вас какое мнение?
Оцените эту тему:

Информация на сайте предоставляется только в ознакомительных целях. Не занимайтесь самолечением! Обратитесь к врачу за консультацией.