Появлению зрелого молока предшествует выработка промежуточных секретов – молозива и переходного молока. Каждый из них адаптирован под возраст и потребности новорожденного.
Что такое молозиво
Молозиво – это густая вязкая жидкость, выделяемая грудью сразу после родов, первые 1-3 дня, иногда 5. Нормой считается продуцирование секрета и во время беременности, чаще во втором-третьем триместрах.


Один из основных показателей качества и степени свежести продукта (титруемая кислотность) у козьего молока лучше и храниться без потери свойств. Титруемая кислотность молозива млекопитающих очень высокая за счет большого содержания солей и белков. Соответственно и хранить его долго нельзя, так как быстро скисает.
Как выглядит молозиво
Гормональная перестройка в организме женщины воздействует на интенсивность выработки молозива. Сексуальное возбуждение, приятные эмоции, массаж груди и теплое питье провоцирует усиленный отток секрета, а стресс – уменьшает его выработку.
Как выглядит молозиво после родов:
- консистенция – густая, вязкая, липкая;
- запах – специфический, не отталкивающий;
- цвет – в норме бывает от прозрачного, белого до желтого;
- вкус – варьируется от солоноватого до сладкого.
Наряду с количеством и временем появления молозива, его внешние характеристики – не больше, чем особенность организма женщины. Критерием качества эти показатели не являются. В отдельных случаях на внешний вид питательной первой жидкости влияет рацион матери или прием лекарственных препаратов.

Может ли молозиво быть прозрачным? Может. Оттенок в определенной степени зависит от времени появления. Так, при беременности чаще всего выделяется прозрачное молозиво, а после родов – желтое. Единого критерия цвета секрета не существует. Вариантом нормы является и белый, и кремовый, и желтый, и оранжевый цвет.
Какое молозиво на вкус? Наличие большого количества солей обуславливает солоноватый привкус секрета. Но у некоторых женщин сразу образовывается не соленое молозиво, а сладкое, больше похожее на грудное молоко. Определенную роль может играть пища матери, употребленная непосредственно перед «снятием пробы».
Химический состав молозива
Калорийность молозива значительно выше грудного молока, более чем в 2,5 раза. В 100 мл секрета, полученного после родов, содержится до 150 ккал. Постепенно с каждым днем калории уменьшаются, и на 3-5 сутки лактации их не более 70-80 на 100 мл.
- полноценный мелкодисперсный протеин и немного казеина;
- углеводы, в преобладании олигосахариды и полисахариды;
- эмульгированные жиры;
- незаменимые аминокислоты, пептиды, ферменты, гормоны;
- иммуномодуляторы, в частности альбумины, глобулины, лактоферрин, живые лейкоциты-макрофаги;
- антиоксиданты – селен, цинк, бета-каротин;
- витамины – Е, А, С, PP, K, D, группы B;
- микроэлементы – кальций, калий, магний, натрий, железо, медь, цинк и прочие.
Общий список состава превышает 500 значений. Анализ молозива показал также, что в нем содержится минимальное количество воды, что служит профилактикой перегрузки незрелых почек новорожденного.
Ощутимая польза
После рождения ребенок нуждается в максимальной защите и мягкой адаптации к новым условиям.
Иммунитет
Первые капли молока, как подобие безопаснейшей вакцины, обеспечивает организм иммуномодулирующими и ростостимулирующими свойствами – защищает ребенка от инфекций и гарантирует адекватное развитие и рост.
Женское молозиво необходимо для запуска в целом иммунитета у новорожденного.
Оно способствует выработке интерферона, препятствует размножению ряда бактерий и вирусов с первых часов жизни, массово контактирующих с малышом. Ценная характеристика молозива – насыщенность IgA. Через плаценту ребенок получал от матери IgG, которые усиливают общую резистентность организма. Молозиво обеспечивает поступление IgA, защищая наиболее уязвимые места – слизистые горла и ЖКТ.
Пищеварение
Особенно благотворно воздействие первого молока на пищеварительную систему ребенка. Обволакивая стенки желудка и кишечника, оно не дает инородным элементам и организмам начать размножаться. Пребиотики в составе молозива позволяют заселить ЖКТ полезной микрофлорой. Эффект слабительного помогает грудничку легче избавиться от мекония и излишков билирубина, тем самым предотвратить желтушку.
Ожидая прихода молока после родов, игнорируя частое прикладывание ребенка к груди и подкармливая его искусственными смесями, можно лишить малыша ценнейшего первого питания.








